ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、
チョコレートのようなフレーバーが魅力。
このカテゴリ―は生豆です。
後工程で焙煎が必要です。
商品詳細
中煎りだと、少しの酸味とブラジルらしいナッツ、
チョコフレーバ―の甘味を感じます。
中深煎りだと、酸味がなくなり甘味がビターチョコに切り替わってきます。
深煎りだと苦みが感じられまさにビターチョコレートになってきます。
深煎りを少しだけ薄めに抽出すると、
コクがわかりやすくおいしくいただけます。
製品名にプレミアムが付くだけに、質の高い珈琲豆になります。
生産者と商社が作り上げた高い品質管理があります。
複数回の収穫を行い、収穫に適した豆を選びます。
完熟珈琲豆のプレミアムをお感じください。
ロゴマークがあります。カラーとモノクロの2種類がありますが、
モノクロでも豆だけは赤色です。
適した完熟豆の品質に自信がある証と感じます。
基本情報
生産地域:ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
生産者 :サンコーヒー生産者組合(SANCOFFEE)
標高 :1,000~1,100m
栽培品種:ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ
商品規格:NO2、S17/18
精選方法:NATURAL
<サンコーヒー生産者組合(SANCOFFEE)>
サントアントニオドアンパロを中心に約 20 農園からなる生産者共同体です。
長期的な信頼関係に基づくパートナーシップを大切にしながら、
集合体として”皆”で日々成長しながら
地域社会にポジティブなインパクトもたらすべく様々な取り組みを行っています。
こちらは生豆200グラムの商品です。
送料がお得なネコポスご利用の場合生豆では
最大800グラムまでお送りできます。
お送りできる入れ物の厚みが2.5センチまでの制約があるた
200グラムの袋に入れて1つお送りします。
